Zoete aardappelpuree hoofdgerecht Zoete aardappelpuree heerlijk met hache en rodekool Ingezonden door: Monique Salimans 4 personen, bereiding: 30 min Zoek ook op: zoete aardappelpuree aardappels sinasappelsap roomboter gember peper laurierblad kruidnagel knoflook	Ingrediënten: 700 gram zoete aardappels 4 gewone aardappels Teentje knoflook Gember (naar smaak hoeveelheid zelf bepalen) Roomboter 300 ml sinasappelsap Kruidnagel Laurierblad Peper
Bereiding: Kook de aardappelen gaar in aparte pannen Knoflook en gember fijn snijden en deze bakken in wat roomboter en daarna de sinasappelsap toevoegen, deze later inkoken, voeg hier peper, kruidnagel en laurierblad aan toe De aardappels stampen en voeg hier de ingedikte sinasappelsap aan toe. Doe alles in een overschaal, panneren met panneermeel met wat parmezaanse kaas Klontjes roomboter erop en onder de gril zetten. Tip: hachee eerst in de ovenschaal en de puree boven op. Serveer rode kool apart! terug

Zoete aardappelpuree

hoofdgerecht
Zoete aardappelpuree heerlijk met hache en rodekool

Ingezonden door: Monique Salimans
4 personen, bereiding: 30 min

zoete aardappelpuree aardappels sinasappelsap roomboter gember peper laurierblad kruidnagel knoflook

Ingrediënten:

Kook de aardappelen gaar in aparte pannen
Knoflook en gember fijn snijden en deze bakken in wat roomboter en daarna de sinasappelsap toevoegen, deze later inkoken, voeg hier peper, kruidnagel en laurierblad aan toe
De aardappels stampen en voeg hier de ingedikte sinasappelsap aan toe.
Doe alles in een overschaal, panneren met panneermeel met wat parmezaanse kaas
Klontjes roomboter erop en onder de gril zetten.

Tip: hachee eerst in de ovenschaal en de puree boven op. Serveer rode kool apart!

terug